Nueve millones de euros de inversión, 4000 metros cuadrados de instalaciones construidas en una superficie de diez hectáreas, 15 puestos de trabajo directos y otros 30 temporales y cinco tipos de vinos blancos diferentes son algunos de los principales datos del proyecto del Grupo Matarromera para la expansión de su negocio vitivinícola a la zona sur de la provincia, concretamente a Medina del Campo. La primera fase del proyecto contempla la creación de la bodega y un proyecto de enoturismo en Medina del Campo con un edificio que ocupará 4000 metros cuadrados. «Nuestro objetivo es comenzar a producir en las instalaciones de Medina en la próxima vendimia del mes de septiembre», explicó Javier Valenzuela, responsable de Comunicación de la empresa. Además de la producción de vino blanco en las variedades Verdejo y Sauvignon bajo la marca comercial Emina, Matarromera también pretende elaborar espumoso y vino fermentado en barrica. El 90% de la uva que entre en la futura bodega será cultivado por la propia empresa en viñedos ubicados en los términos municipales de Medina del Campo, Rueda y Pozaldez. «Matarromera siempre como filosofía ha buscado el cultivo de las tierras para obtener la mejor calidad de los vinos con el control de las labores en el campo». En cuanto a los puestos de trabajo que creará esta empresa vitivinícola en Medina del Campo, en un primer momento contemplan la contratación de 15 personas “aunque de forma temporal contrataremos a otras 30 a lo que hay que sumar que activaremos la contratación de servicios en la zona”.

La bodega, según han avanzado desde el Grupo Matarromera, tendrá un diseño moderno con líneas límpias. Asimismo contemplan la creación de un gran jardín dedicado al olivo con la plantación de 40 especies autóctonas, así como de otras de fuera de la península fruto de la colaboración del grupo empresarial con el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL) y la creación de otro jardín, pero en este caso dedicado a la uva blanca con el objetivo de recuperar variedades autóctonas que se están perdiendo y otras foráneas. Todo ello enfoncado a una explotación de la bodega relacionada con el ecoturismo para que los visitantes puedan acceder a ella. La elección de la ubicación de la bodega en Medina del Campo, según Matarromera, ha sido “estrictamente empresarial, porque la localidad se encuentra muy bien comunicada con acceso directo desde Madrid y La Coruña por la A-6”. Del mismo modo el grupo ha asegurado que continúan con el proyecto de creación de otra bodega en el término municipal de Rueda “aunque por el momento no se puede dar fechas”.

Iván Lozano-El Día de Valladolid