Productos Casado, la gran empresa de bollería de Medina del Campo, está manteniendo conversaciones con el Grupo Siro, una de las mayores empresas en el sector de la alimentación en España, para la venta de la fábrica medinense que emplea a 220 personas. Fuentes de Siro han confirmado a El Día de Valladolid la existencia de estas negociaciones dentro de su Plan Estratégico 2007-2009 que pretende triplicar el volumen de negocio de la compañía «pero por el momento no hay nada cerrado», ya que se encuentra «en la fase inicial de las negociaciones viendo de qué forma se podría acoplar» esta empresa al grupo».

Desde Siro explicaron que estudian todas las propuestas que puedan hacer cumplir su Plan. «Esta empresa podría estar dentro de nuestra estrategia porque se dedica a la bollería y está dentro de nuestro sector, pero este tipo de operaciones son muy complejas y lentas y requieren de mucho estudio y análisis». En cualquier caso, si la operación saliera adelante, Siro no se asociaría con los actuales propietarios, sino que adquiriría la totalidad de la empresa.

Por su parte, el comité de empresa de Casado se ha mostrado optimista por la información de una posible venta a Siro, «ya que sería una salida a la situación de crisis en la que se encuentra actualmente la empresa, porque en la actualidad no disponen de liquidez financiera», explicó Andrés García, delegado de UGT, único sindicato con representación en esta factoría. García señaló que a fecha de hoy (por ayer) los trabajadores todavía no han cobrado su nómina de noviembre. «Desde la empresa nos han asegurado que se cobrará la nómina en dos partes a lo largo de los próximos días, otra cosa es la paga extra de Navidad que no sabemos si la vamos a cobrar o no», señaló.

Ésta no es la primera vez que a lo largo de 2007 la compañía abona en partes los sueldos a los trabajadores: «Con la extra de marzo pasó lo mismo, que nos la pagaron en dos veces y mucho más tarde de lo pactado, cosa que también pasó con la paga del mes de julio», comentó García. En cuanto al estado de ánimo de los 220 trabajadores de Casado, una de las empresas que más personas emplea en Medina, el delegado de UGT explicó que la sensación es de preocupación y enfado, «porque sienten que la empresa no les informa de la situación real en la que se encuentra».

Por su parte, el director de Productos Casado, José Pedro Casado, no quiso ni confirmar ni desmentir la información sobre las conversaciones de venta con el Grupo Siro, pero aseguró que están buscando salidas a la actual crisis por la que está atravesando la empresa. «Estamos buscando soluciones porque la materia prima ha subido bastante y esto de las nóminas ha sido algo puntual que vamos a solucionar en los próximos días», dijo. Ya en 2001, Productos Casado atravesó una crisis económica que le obligó a realizar una suspensión de pagos a sus distintos proveedores, pero se levantó a los seis meses. En aquellos momentos tenía una deuda con sus acreedores por valor de 20,43 millones de euros.

Grupo Siro emplea a 1.700 personas

Desde su comienzo en 1991, Grupo Siro se ha convertido en uno de los mayores grupos empresariales en el sector de la alimentación en España. Este proyecto, liderado por el empresario Juan Manuel González Serna, se ha ido configurando por la adquisición y posterior integración de varias compañías y centros de producción de reconocido prestigio, implantadas en el mercado nacional.
El capital humano que hace posible el Grupo Siro lo forman 1.700 personas, que están repartidas entre los distintos nueve centros de producción del Grupo en España: seis en Castilla y León (tres en Venta de Baños, uno en Aguilar de Campoo, uno en El Espinar y uno en Toro); dos en la Comunidad Valenciana (Paterna y Navarrés); y uno en Cataluña (Pira). Las instalaciones cuentan con tecnología punta para elaborar una amplia gama de productos de bollería y repostería.

Iván Lozano-El Día de Valladolid, 11 de diciembre de 2007